THAIFEX - HOREC Asia กลับมาอีกเป็นครั้งที่สองกับมหกรรมสุดยิ่งใหญ่ในเดือนมีนาคม 2568 ชูเด่นเรื่องความยั่งยืนและนวัตกรรมที่ขับเคลื่อนการเติบโตของอุตสาหกรรม HoReCa เอเชียสู่ระดับโลก

งานจัดขึ้นในประเทศไทย ซึ่งเรียกได้ว่าเป็นศูนย์กลาง HoReCa ที่กำลังเติบโตแบบก้าวกระโดดในเอเชีย พร้อมนำเสนอนวัตกรรมระดับโลกที่จะมาช่วยรับมือกับความท้าทายและนำทุกคนไปสู่การเติบโตอย่างยั่งยืน

ข้อมูลสำคัญ

• คาดการณ์ว่า THAIFEX - HOREC Asia 2025 จะดึงผู้เข้าชมงานในวงการกว่า 20,000+ ราย พร้อมผู้ซื้อชั้นนำจากทั่วเอเชียกว่า 500 ราย ร่วมเจรจาธุรกิจในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้
• ประเทศไทยเป็นศูนย์กลางการบริการที่มีความสำคัญในเชิงกลยุทธ์ของภูมิภาค ด้วยขนาดของตลาดที่คาดว่าจะเติบโตจาก 1.4 พันล้านเหรียญสหรัฐ เป็น 1.9 พันล้านเหรียญสหรัฐ ภายในปี 2572 
• โซน THAIFEX – HOREC Xperiential นำเสนอนวัตกรรมที่จะมาเปลี่ยนอุตสาหกรรมในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ พร้อมสาธิตการทำอาหารและจัดกิจกรรมเวิร์กช็อปสำหรับผู้เยี่ยมชมงาน

กรุงเทพฯ ประเทศไทย, 14 มกราคม 2568 /PRNewswire/ -- THAIFEX - HOREC Asia 2025 มหกรรมแสดงสินค้าระดับแนวหน้าของอุตสาหกรรมโรงแรม ร้านอาหาร และการจัดเลี้ยง (HoReCa) ในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ กำหนดจัดขึ้นระหว่างวันที่ 5 – 7 มีนาคม 2568  ณ อิมแพ็ค เมืองทองธานี กรุงเทพฯ ประเทศไทย ด้วยความร่วมมือระหว่างกรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ กระทรวงพาณิชย์ หอการค้าไทย และ Koelnmesse ในการนำผู้ประกอบการชั้นนำจากทั่วภูมิภาคมาจัดแสดงเทคโนโลยีและนวัตกรรมล่าสุดที่เป็นจะกำหนดอนาคตของอุตสาหกรรม HoReCa

สร้างความร่วมมือและเจรจาธุรกิจ

งาน THAIFEX – HOREC Asia 2025 จะจัดแสดงแบรนด์สินค้ามากกว่า 400 แบรนด์จากกว่า 23 ประเทศภูมิภาคทั่วโลก พร้อมดึงผู้เข้าชมจากภาคธุรกิจมากกว่า 20,000+ ราย งานนี้ถือเป็นแพลตฟอร์มชั้นนำในการสร้างเครือข่ายทางธุรกิจ โดยรวบรวมผู้นำในอุตสาหกรรม ผู้ประกอบการรายใหม่ และผู้ประกอบการจากทั่วโลก มาร่วมผนึกกำลังกันเพื่อขับเคลื่อนธุรกิจให้เติบโต นอกจากนี้ ผู้เข้าชมยังสามารถเข้าร่วมรับฟังการสัมมนาทางธุรกิจที่มีวิทยากรชั้นนำระดับโลกใน THAIFEX – HOREC Academy รวมถึงคว้าโอกาสในการสร้างเครือข่ายการค้ากับผู้ซื้อชั้นนำถึง 500 ราย ที่จะมาร่วมเจรจาธุรกิจกันอย่างใกล้ชิด เพื่อเปิดโอกาสทางธุรกิจใหม่ๆ

ในการจัดงานปีที่ผ่านมา ได้รับการตอบรับเป็นอย่างดี โดยมีผู้ซื้อจำนวน 390 รายจาก 24 ประเทศเข้าร่วม โดยมีมูลค่า
การเจรจาการค้ารวมกว่า 100 ล้านดอลลาร์สหรัฐ

เอเชีย: ศูนย์กลางแห่งใหม่ของการเติบโตระดับโลก

คาดว่าในปี 2583 เอเชียจะมี GDP คิดเป็นสัดส่วน 50% ของ GDP โลก^[1] โดยประเทศไทยจะมีบทบาทสำคัญในการค้าระหว่างประเทศ เนื่องจากมีข้อได้เปรียบทางยุทธศาสตร์ที่มีความโดดเด่น ในภาคอุตสาหกรรม HoReCa ประเทศไทยถือเป็นศูนย์กลางทางยุทธศาสตร์ของภูมิภาค ด้วยขนาดของตลาดที่คาดว่าจะเติบโตจาก 1.4 พันล้านดอลลาร์สหรัฐในปี 2567 เป็น 1.9 พันล้านดอลลาร์สหรัฐในปี 2572^[2] ในขณะเดียวกัน อัตราค่าเช่าห้องพักเฉลี่ย (ADR) ของโรงแรมในหลายประเทศในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ก็พุ่งสูงเกินกว่า 20% เมื่อเทียบกับระดับราคาก่อนเกิดโรคระบาด^[3] ซึ่งได้รับแรงหนุนจากการฟื้นตัวของการท่องเที่ยวเชิงนันทนาการ

"จากการที่เราเข้าใจอุตสาหกรรม HoReCa อย่างลึกซึ้ง เราจึงสามารถสร้างประสบการณ์ที่จะทำให้เห็นถึงเทรนด์ที่สำคัญ และสามารถขับเคลื่อนผลลัพธ์ที่เกิดประโยชน์กับธุรกิจต่าง ๆ ได้อีกด้วย ด้วยเหตุนี้เอง ประเทศไทย ซึ่งตั้งอยู่ในจุดยุทธศาสตร์ของภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ จึงมีทั้งตลาดในประเทศขนาดใหญ่และมีความสามารถในการแข่งขันด้านต้นทุน รวมทั้งศักยภาพการเติบโตที่สูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง ทำให้ประเทศไทยกลายเป็นหมุดหมายอันเหมาะสมสำหรับการจัดงานแสดงสินค้าระดับโลก และเป็นประตูที่จะเปิดสู่โอกาสทางธุรกิจที่ได้รับการเกื้อหนุนจากการเป็นผู้นำระดับแนวหน้าของประเทศไทยในอุตสาหกรรมการบริการ" นายแมธเธียส คูเปอร์ (Mathias Kuepper) กรรมการผู้จัดการและรองประธานภาคพื้นเอเชียแปซิฟิกของ Koelnmesse กล่าว

เผยเทรนด์ระดับโลกที่งาน THAIFEX - HOREC Asia 2025

งาน THAIFEX - HOREC Asia 2025 ซึ่งมาในธีม "กำหนดอนาคตของ HoReCa"  จะครอบคลุมประเด็นและโอกาสสำคัญในปัจจุบัน อาทิ

• ความยั่งยืน (Sustainability): ความยั่งยืนกลายเป็นหนึ่งในประเด็นที่มีความสำคัญสูงสุดในยุคปัจจุบัน งานแสดงสินค้าครั้งนี้จะนำเสนอโซลูชันที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม รวมถึงนวัตกรรมที่ช่วยประหยัดทรัพยากร การจัดหาวัตถุดิบที่มีความยั่งยืน และโครงการลดขยะที่เหมาะสำหรับทั้งโรงแรม ร้านอาหาร และธุรกิจจัดเลี้ยง
• สัมผัสประสบการณ์ดิจิทัล (Digital Experiences): การเข้ามาของปัญญาประดิษฐ์ (AI) อินเทอร์เน็ตแห่งสรรพสิ่ง (IoT) และระบบอัตโนมัติ กำลังพลิกผันอุตสาหกรรมโรงแรม ร้านอาหาร และบริการจัดเลี้ยง ในงานครั้งนี้ ผู้เข้าร่วมงานจะได้สัมผัสกับเทคโนโลยีล้ำสมัยที่จะมาช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการดำเนินงาน มอบประสบการณ์ให้กับลูกค้าแบบเฉพาะบุคคล และสร้างความได้เปรียบด้านการแข่งขันในตลาด

เวิร์กช็อปและโปรแกรมเสริมอื่น ๆ ที่ THAIFEX – HOREC Asia 2025

THAIFEX – HOREC Xperiential Zone หนึ่งในตัวเอกของงาน จะนำเสนอเทคโนโลยีและโซลูชันที่มีความเป็นนวัตกรรมสูงสุด ซึ่งจะนำมาจัดแสดงให้ได้ชมกันเป็นครั้งแรก ผู้สนใจสามารถลงทะเบียนเพื่อเข้าชมงานแบบมีผู้นำชม ซึ่งจะพาทุกท่านไปร่วมเวิร์กช็อปและชมการสาธิตการทำอาหาร

นอกจากนี้ มหกรรมดังกล่าวยังมีกิจกรรมและการมอบรางวัลที่น่าสนใจ อาทิ THAIFEX - HOREC Innovation Awards, ASEAN Barista Team Championship และ Thailand Ultimate Housekeeping Challenge ผู้เข้าชมจะได้สัมผัสกับบรรยากาศงานแสดงสินค้าที่ไม่เหมือนใคร ซึ่งจะแบ่งการจัดแสดงออกเป็นกลุ่มสินค้าเก้าหมวดหมู่ภายใต้อุตสาหกรรม HoReCa ได้แก่ เบเกอรี่และไอศกรีม คาเฟ่และบาร์ การทำความสะอาดและซักรีด ร้านอาหาร การตกแต่ง เครื่องครัว
การบริการ เทคโนโลยี และสุขภาพ บนพื้นที่กว่า 27,000 ตารางเมตร

เปิดลงทะเบียนแล้ว: มาร่วมค้นพบนวัตกรรมที่ THAIFEX – HOREC Asia 2025

THAIFEX – HOREC Asia 2025 เป็นศูนย์รวมแนวคิด นวัตกรรม และโอกาสในการสร้างเครือข่ายธุรกิจที่ไม่เหมือนใคร ผู้สนใจเข้าชมสามารถลงทะเบียนได้ที่ https://thaifex-horec.asia/for-visitors/become-a-visitor/

ขอเชิญสื่อมวลชนจากทั่วเอเชียตะวันออกเฉียงใต้มาร่วมแบ่งปันเรื่องราวเกี่ยวกับเทรนด์และการเปลี่ยนแปลงที่ขับเคลื่อนภูมิทัศน์อุตสาหกรรม HoReCa ในเอเชีย ท่านสามารถลงทะเบียนเข้าร่วมงานได้ที่ https://forms.gle/3SPDXtcquhBnyw896

###

THAIFEX – HOREC Asia 2025 และ THAIFEX – Anuga Asia 2025: 2 งานแสดงสินค้าที่นำเสนอ 2 วงการอุตสาหกรรมอย่างโดดเด่น 

THAIFEX – HOREC Asia 2025 กำหนดจัดขึ้นในวันที่ 5-7 มีนาคม 2568 ณ อิมแพ็ค เมืองทองธานี กรุงเทพฯ ประเทศไทย โดยเน้นเฉพาะอุตสาหกรรม HoReCa (โรงแรม ร้านอาหาร คาเฟ่และบริการจัดเลี้ยง) มุ่งนำเสนออุปกรณ์และนวัตกรรมทุ่นแรงที่เหมาะสมเป็นอย่างยิ่งสำหรับแวดวงบริการ

งาน THAIFEX – Anuga Asia 2025 งานจัดแสดงสินค้าด้านอาหารและเครื่องดื่มที่ใหญ่ที่สุดในเอเชีย กำหนดจัดระหว่างวันที่ 27–31 พฤษภาคม 2568 เพื่อเปิดโอกาสให้ทุกคนได้มาสัมผัสกับนวัตกรรมใหม่ด้านอาหารและเครื่องดื่ม ผสานความร่วมมือระดับโลก และตามเทรนด์ที่ทันสมัย ท่านสามารถเริ่มลงทะเบียนเข้าร่วมงาน THAIFEX – Anuga Asia 2025 ได้ในวันที่ 10 มีนาคม 2568

ด้วยการสนับสนุนจากกรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ กระทรวงพาณิชย์ หอการค้าไทย และ Koelnmesse การจัดงานทั้งสองงานนี้จะเชื่อมต่อตลาดเอเชียและตลาดโลกให้เข้าถึงกันอย่างไม่เคยมีมาก่อน

ข้อมูลเพิ่มเติมสามารถดูได้ที่ www.thaifex-horec.asia และ www.thaifex-anuga.com และ appendix.